У пяти получивших звезду Michelin ресторанов имеются налоговые задолженности

Из 26 ресторанов, которые на прошлой неделе получили признание известного во всем мире путеводителя по ресторанам “Michelin Guide”, у пяти имеется налоговая задолженность, свидетельствует информация, обобщенная агентством LETA.

Согласно опубликованной информации Службы госдоходов (СГБ), в путеводитель “Michelin Selected Restaurants” у владельца вошедшего в список ресторана “Tauro” — ООО “Tauro” — по состоянию на 24 ноября имелась налоговая задолженность в размере 47 108 евро.

По данным сайта Firmas.lv, в прошлом году “Tauro” работало с оборотом 332 935 евро и убытками на сумму 514 703 евро. Предприятие, косвенно принадлежащее миллиардеру Юрию Шефлеру, работает с убытками с 2010 года. В 2022 году “Tauro” выплатило в виде налогов 168 630 евро. В среднем в компании работает 16 человек.

ООО “Binvest”, управляющая кондитерской “Mulberry” и внесенным в путеводитель “Michelin Selected Restaurants” ресторан “Chef’s Corner” на 24 ноября имело задолженность по налогам в размере 35 754 евро, а ООО “Zetop”, управляющее также отмеченным “Michelin” рестораном “Whitehouse”, — 61 448 евро.

Компания “Binvest” в прошлом году работала с оборотом в размере 840 932 евро, размер убытков — 160 525 евро. Компания зарегистрирована в 2018 году, основной капитал составляет 2 800 евро. Единственный владелец “Binvest” — проживающий в Болгарии Армен Мкртчан, которому принадлежит также 5,3% долей “Zetop”, тогда как другому гражданину Армении Гоару Мкртчану принадлежат 94,7%.

В 2022 году “Binvest” в виде налогов заплатил государству 191 440 евро, тогда как среднее число работников составляет 21.

Компания “Zetop” в прошлом году работала с оборотом 1,026 млн евро и убытками в размере 346 337 евро. Компания зарегистрирована в 2019 году, ее основной капитал составил 52 800 евро. В 2022 году “Zetop” в виде налогов заплатила 275 960 евро, в компании трудоустроены 29 работников.

На ул. Тербатас, 2, где находится “Whitehouse”, на Армена Мкртчана зарегистрированы еще два других заведения общественного питания, в том числе ООО “Food&More” и ООО “Restin”, у которых на 24 ноября налоговая задолженность составила соответственно 13 971 евро и 34 186 евро. Кроме того, СГБ применила к “Food&More” запрет на регистрацию коммерческого залога, обновления и изменения.

Также в путеводитель “Michelin Selected Restaurants” вошел ресторан “36.līnija”. Налоговая задолженность управляющего ООО “Apetite36” по состоянию на 24 ноября составила 442 036 евро.

Кроме того, у компании был налоговый долг в размере 212 237 евро, по которому принято решение о добровольной выплате просроченного налогового платежа.

По данным “Firmas.lv”, в прошлом году компания “Apetite36” работала с оборотом 3,089 млн евро и убытками на сумму 413 330 евро. Компания зарегистрирована в 2019 году, основной капитал — 2 800 евро. Совладельцами “Apetite36” являются Лаурис Алексеевс (80%) и Янис Карклиньш (20%). В 2022 году “Apetite36” заплатило в госбюджет налоги на сумму 612 360 евро. В компании работают в среднем 100 человек.

В декабре прошлого года к “Apetite36” также был применен запрет на регистрацию коммерческого залога, обновление и внесение поправок. Сейчас у компании имеется четыре активных коммерческих залога.

Компании “Apetite36” принадлежит также 50% долей ООО “Lauris Restaurant Service”. У этой компании долг по налогам составляет 148 145 евро, свидетельствует информация СГД.

У Управляющей компании ресторана “KEST” ООО “Jansons un partneri” налоговая задолженность составляет 13 931 евро, а также на сумму долга в размере 14 802 евро принято решение о добровольном выполнении просроченных налоговых платежей.

В прошлом году компания “Jansons un partneri” работала с оборотом в размере 662 586 евро и убытками на сумму 149 274 евро, свидетельствуют данные сайта “Firmas.lv”. Предприятие зарегистрировано в 2017 году, основной капитал — 3 000 евро. “Jansons un partneri” принадлежит Гундарсу Скудриньшу (80%) и Марису Янсонсу (20%). В 2022 году “Jansons un partneri” заплатило в виде налогов 159 380 евро. НА предприятии работает в среднем 14 человек.

У компании имеется активный назначенный СГД запрет на регистрацию коммерческого залога, на обновление информации и внесение поправок.

Комментируя ситуацию, председатель правления Латвийской ассоциации гостиниц и ресторанов (ЛАГР) Андрис Калниньш сообщил агентству LETA, что, судя не только по этим сведениям, но и по налоговым задолженностям предприятий других отраслей, можно сказать, что часть из них

это налоговые долги, накопленные в период пандемии Covid-19, а также новые налоговые долги, которые в несезон или в зимний период считаются нормой

в сфере общественного питания или гостиничных услуг.

«Гостиничную отрасль характеризует выраженная сезонность, так что приходится заключить, что даже признанные путеводителем “Michelin” заведения общепита в несезон вынуждены работать с убытками и задержкой по платежам», — пояснил Калниньш.

Он также указал, что в других странах Западнйо Европы такая ситуация невообразима хотя бы потому, что в большинстве стран ЕС к услугам общественного питания применяется сниженная ставка налога на добавленную стоимость. «Однако из-за непонимания правительства всей ситуации и необходимых действиях для поддержки отрасли, мы оказались там, где мы есть», — добавил глава ассоциации.

Калниньш также подчеркнул, что ЛАГР давно указывает на проблемы во всей отрасли, с которой сфера сталкивается на протяжении многих лет. В том числе в период пандемии Covid-19 отрасль питания накопила налоговые долги, которые до сих пор, в 2023году, составляют 44,2 млн евро, что является крупнейшим долгом к обороту по сравнению с другими отраслями экономики Латвии.

После пандемии на отрасль гостиничного бизнеса и общественного питания значительно повлияла геополитическая ситуация в мире.

По словам Калниньша, Латвия по сравнению с другими странами ЕС в планет туристического потока восстанавливается дольше всех.

«Традиционно сфера общепита имеет очень малую рентабельность, но, учитывая все трудности, нехватку рабочей силы и растущие расходы, предпринимателям приходится работать с убытками и покрывать растущие расходы на счет своей потенциальной прибыли, поскольку платежеспособность людей значительно упала», — признал руководитель ЛАГР.

Он также признал, что в отрасли есть большая доля теневой экономики и на протяжении многих лет ассоциация обращает на это внимание правительства и ответственных учреждений поскольку категорически не поддерживает уклонение от уплаты налогов. Он также отметил, что задержка по уплате налогов не говорит о том, что предприятие причастно к теневой экономике, но, если сравнивать, например, обязательные государственный взносы социального страхования на одного работника между компаниями со средним показателем в отрасли, можно получить приблизительное представление о добросовестности компании в вопросе уплаты налогов.

Как ранее сообщало агентство LETA, звезда качества “Michelin” присвоена рижскому ресторану “Max Cekot Kitchen”, а в путеводитель по ресторанам “Michelin Selected Restaurants” вошли такие латвийские рестораны, как “Pavāru māja”, “Tauro”, “Zoltners”, “Mo”, “3 pavāri”, “Whitehouse”, “36.līnija”, “John”, “COD”, “Le Dome”, “Chef’s Corner”, “Barents Coctails & Seafood”, “Barents”, “Aqua Luna”, “Entresol”, “Ferma”, “Neiburgs”, “Tails”, “H.E.Vanadziņš”, “Akustika”, “KEST” и “Riviera”.

Награду за прекрасное обслуживание “Service Award” получил ресторан “KEST”. Лучшим сомелье признан Ивор Орлавс из ресторана “Tauro”. Приз “Bib Gourmand”, которые вручается ресторанам, предлагающим отличные блюда по доступным ценам, получили “Snatch”, “Shōyu” и “Milda”.

Награду за лучшего молодого повара получил Нил Гевеле из ресторана “Ferma”, а зеленая звезда “Michelin” — за устойчивое развитие и экологичный подход — получил ресторан “Pavāru māja”.

Следите за нами в соцсетях Facebook и X!

Читайте также

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Новости